「節分」イベント食

２月の行事食は節分です。

今年も朝から厨房スタッフがお寿司を

１本ずつキレイに巻いてくれました。

ところで、今年の節分の日がどうして

２月２日になったか理由をご存知でしょうか？

そもそも節分には「季節を分ける」という

意味があります。

暦では、立春・立夏・立秋・立冬が

それぞれの季節が始まる日にあたり

その前日を節分と言います。

そのため、節分は年に４回ありますが

室町時代から冬から春になる時期を重視する

ようになり、現在では「節分」というと

立春の前日を指すようになったそうです。

また昔から季節の変わり目に体調を崩す方が

多かった為、この時期に滋養のあるものを

食べる習慣ができ、地方によって

異なる行事食となっていったようです。

行事の由来にもあるようにこの時期は

栄養をしっかり摂って体調を崩さないよう

気を付けて過ごしましょう！

　　　　　　　　　相原第二病院　栄養科