「ひなまつり」イベント食

3月の行事食は、3日ひな祭りです。

今回は、鮮やかな緑と黄色にピンクと

春のような彩りの献立になりました。

ひな祭りの花飾りは「桃の節句」と

いうだけあり、魔除けと長寿を

もたらすとされる桃の花が一般的ですが

紅が魔除けを、白が潔白や高貴さを表す

縁起物として紅白の梅を飾る場合も

あるそうですよっ！(*^^*)

花は難しいかもしれませんが、来年は

紅白の梅ゼリーも素敵かもしれませんね♬

　　　　　　　　　相原第二病院　栄養科